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CEPAS
ESTADOS UNIDOS
ZINFANDEL (CALIFORNIA)
CARACTERÍSTICAS:
Racimo de tamaño grande, compacto y de forma cilíndrica. Su contenido de taninos es medio, su contenido alcohólico es generalmente alto, es una de las cepas más primitivas del mundo, la variedad Zinfandel ofrece vinos licorosos de vendimias tardías
MARIDAJE:
Queda bien con platos de sabores intensos y a la vez
de consumo masivo, como pueden ser las pastas con salsas con carne.
CARACTERÍSTICAS:
MARIDAJE:
AROMAS:
NOMBRE DE CEPA
CARACTERÍSTICAS:
MARIDAJE:
AROMAS:
NOMBRE DE CEPA
CARACTERÍSTICAS:
MARIDAJE:
AROMAS:
NOMBRE DE CEPA
AROMAS:
Las características aromáticas del vino dependen mucho de la madurez de la uva. Frutas rojas como frambuesa, tiene aromas a moras, anís y pimienta. Carácter afrutado.
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