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CEPAS
ALEMANIA
RIESLING
CARACTERÍSTICAS:
Cepa de sabor típicamente frutal, su característica tánica y bajo tenor alcohólico lo hacen un vino distinto que vale la pena probar. Con el tiempo, logra unos interesantes y delicados aromas a kerosene, por supuesto, que cuando es mucho, se transforma en un defecto. Acidez y un dulzor muy equilibrados. Madura tardíamente característica tánica propia de la cepa
AROMAS:
Melocoton, pomelo, manzana, y de vez en cuando maracuya, aroma con reminiscencia de moscatel.
MARIDAJE:
Pescados, mariscos (vieiras) y crustáceos. Con aves, carnes blancas o incluso con quesos de cabra, postres que incluyan cítricos como la tarta de limón.
CARACTERÍSTICAS:
MARIDAJE:
AROMAS:
NOMBRE DE CEPA
CARACTERÍSTICAS:
MARIDAJE:
AROMAS:
NOMBRE DE CEPA
CARACTERÍSTICAS:
MARIDAJE:
AROMAS:
NOMBRE DE CEPA
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